天天菜谱
制面包机的窍门
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皇后吐司有别于一般吐司，多了
牛奶
、
奶油
及蛋的比例，每一家面粉的吸水性也略有不同，若发现面团太水，也可"少量"、"分次"加入适量高粉。
此款吐司的爆发力很好，在最后发酵约6~7分满时，即可烘烤。
每一颗蛋的大小不同，若蛋太大颗，可将多馀的蛋液留至表面装饰时使用。
我用的是パンの锅制面包机，是我最佳的烘焙小帮手^^
制面包机
难
120
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菜谱：
18
热度：
213
功效
图片
做法
包含此做法的食谱
牛奶
水牛奶
蛋液
牛舌
大人
高粉
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