天天菜谱
椒盐土豆的窍门
38
浏览 ·
19
收藏 ·
4
关注
1.成品图是之前拍的，那时候有新鲜的小香葱。2.过程中有颠锅的动作，不会颠或者不敢颠的就尽量晃动锅子用铲子辅助使椒盐均匀包裹土豆。3.土豆一定要叮熟，不嫌时间久可以用蒸的方式，大概20-25分钟就可以蒸熟。4.没有
培根
也可以不放，它的作用只是增香和让口味更丰富。不会太影响这道菜的美味。
椒盐土豆
腌制
困难
椒盐味
2小时以上
227
相关专题
椒盐土豆做法大全
菜谱：
154
热度：
0
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
干辣椒
辣椒碎
蒜末
家里
相关窍门
椒盐土豆的窍门
1，这个菜很简单，只要别焦掉就好了，面包糠的话大一点的超市里都有。2，有些人一听到油炸食品就躲得远远的，其实好吃不就是在损失点营养的基础上嘛，生的最有营养你也不
阅读：
77
椒盐小土豆的窍门
1、和中养胃、健脾利湿：土豆含有的少量龙葵素，可缓解胃痉挛，对胃痛有一定的治疗作用。2、宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体新陈代谢，对防止便秘
阅读：
86
椒盐小土豆的窍门
* 不去皮的小土豆，这样压扁是不会散的 * 去了皮的话，根本无法压扁，一压就碎一砧板 * 我想说的是，喜欢去皮的，煮好后用凉水冲降温后，拨去皮就不用压扁这步
阅读：
76
葱香椒盐土豆的窍门
1。挑选土豆最好选差不多个头，最好是小圆球状的，那样压扁了也好看。 2。做椒盐土豆不用去皮，去了皮，压一下就全散掉了。不去皮的土豆，压扁的时候，动作也不宜过大，
阅读：
28
巧用调味料轻松打造人气下酒菜——孜然椒盐小土豆的窍门
土豆含有类似味精的谷氨酸钠成分，哪怕是用清水煮熟也会很鲜美。但合理的烹饪手法，巧妙的运用调味料，却会产生豪华的美味，哪怕是新手厨娘，也能轻松打造这道下酒菜：
阅读：
34
窍门推荐
自制凉皮的窍门
1.没有高筋粉可只用普通面粉（中筋粉），或者全部用高筋粉吃起来更有筋道。2.洗出来的面筋可不放发酵粉直接蒸。3.辣椒油是用辣椒粉、白芝麻、玉米油自制的，凉皮的调
阅读：
699
自制米糊的窍门
*大米只研磨一次的话会有颗粒残存，影响口感 *蒸米糊可以保证水量，达到自己想要的浓度需要。之前试过直接煮米糊，水容易干，而且要不停搅拌，否则会粘锅底。 *10g
阅读：
18
黑芝麻核桃糊的窍门
芝麻和核桃搅拌成粉后由于有油出来会一块一块的，没有关系只要加入糯米粉后就好了。炒芝麻的时候千万要注意不要炒焦掉了，只要芝麻开始“跳舞”就
阅读：
83
酱油拌面的窍门
1、炒花生时放入白酒可以让花生米更加酥脆，酒精会随着温度蒸发掉2，炸葱油的时候，有猪油的最好用猪油，这样炸制比较香3、面条过凉水，可以让面条更加有弹性，口感更爽
阅读：
877
蜜汁鸡翅的窍门
1、料酒与酱油 1:2，蜂蜜两勺，按着口味进行添减。 2、一般情况下是不需要放盐，如果喜欢口味重一些，可放少许盐，一定要少。 3、蜂蜜要用温开水融开。 4、关于
阅读：
73
酱香豆角焖面的窍门
1.面条最好选新鲜的手擀面条，不需要提前煮熟。2.豆角加入清水后焖的时间稍长一点，如果最后感觉豆角没熟，可以再淋入一点清水继续焖熟，没熟的豆角不能吃。3.老抽主
阅读：
127
菜谱推荐
4图
椒盐煎土豆
配方:土豆,干辣椒,香辣酱,椒盐粉
5.4分
157人做过
6图
椒盐土豆
配方:土豆,香菜,椒盐粉,小米椒
6分
198人做过
5图
椒盐土豆
配方:土豆,椒盐,孜然,食用油
5.7分
152人做过
8图
椒盐土豆
配方:小土豆,椒盐
7分
192人做过
3图
椒盐土豆
配方:土豆,调料
4.9分
51人做过
17图
土豆鸟巢和溏心蛋宝宝
荐
配方:小土豆,鸡蛋,生粉,胡椒粉
窍门
2小时以上
9.6分
87人做过
6图
家常黑鱼/乌鱼
配方:白胡椒粉,黑鱼,老干妈,料酒
2小时以上
6.7分
702人做过
13图
绝不油腻,清新酸爽酸菜鱼
荐
配方:鱼鱼身,酸菜,八角,姜片
窍门
2小时以上
8.9分
808人做过
15图
咖喱鸡球
荐
配方:鸡胸肉,牛奶,玉米淀粉,鸡蛋
窍门
搅拌机
2小时以上
9.6分
780人做过
8图
土豆小丸子
配方:土豆,糯米粉,食用油,黑胡椒粉
2小时以上
6.7分
698人做过
