葛根白芷炖羊排小窍门,美食技巧,好吃诀窍

葛根白芷炖羊排的窍门

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1.神经痛症类的饮食调补也要辩证施“食”，这道菜适用于虚证：以补益为主。如果是实症，那么可将此菜肴中的羊肉换成鸡肉、胡萝卜换成大枣其效果也是一样的，且对实症并无过强的助阳之力。可使实症患者不必因食后出现火上浇油的结果。
2.患慢性病如高血压、肾病，尤其是患肝脏病的老人应慎食羊肉。