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鸡茸球的窍门
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1.鸡茸搅拌时一定要顺着一个方向不停地打圈搅拌，要搅拌至上筋即搅拌时感觉有很大阻力时才算完工。
2.假如觉得鸡茸很湿，难于做球的话，建议可以先放下冰箱，冻10分钟左右就会变硬，此时有利于做出球形。
3.油炸食品对身体无益，能少吃还是少吃点啦！嘻嘻！
鸡茸球
一般
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包含此做法的食谱
面包
黑胡椒
胡椒粉
鸡胸肉
黑胡椒粉
面包粉
料酒
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