日式京风麻糬汤小窍门,美食技巧,好吃诀窍

日式京风麻糬汤的窍门

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硬麻糬是这道汤的关键所在，可以在超市买到。
我觉得非常像香港过年吃的原味年糕，也就是没有添加任何其他食材的原味年糕，所以买不到日本硬麻糬的朋友可以选用原味年糕来制作，但是要注意的是日本的硬麻糬比较有质感，不会很软，而是有弹牙的口感。