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陕西炒面皮的窍门

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切凉皮的时候，刀过一下冷水会没那么容易沾。炒的时候先放胡萝卜，胡萝卜的营养才能更好的发挥哦。不喜欢吃醋的话，可以不放醋呢。喜欢吃辣的，可以切点红辣椒丝进去炒，会更美味（我最近胃不好不能吃辣，可惜了≥﹏≤）

陕西炒面皮

炒

一般

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包含此做法的食谱

芝麻最好用火腿盐水面筋

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