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苦瓜酿肉的窍门
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苦瓜
段建议切个1-2厘米样子比较合适，便于蒸熟。苦瓜凉拌，炒肉或者炒蛋都是不错的选择，这几种都会将苦瓜先过水，口感也比较为大众所接受。而苦瓜酿肉，选用的是蒸熟法，在口感上相对而言会偏苦味。喜欢吃苦瓜的朋友可以入手哈
苦瓜酿肉
酿
一般
苦
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