青菜焖饭小窍门,美食技巧,好吃诀窍

青菜焖饭的窍门

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青菜可用淡盐水浸泡5分钟，把残余农药和上面的灰沙清洗的更干净，吃着也放心。
先把青菜和胡萝卜炒过，在和大米一起焖至米饭，米饭的口感会鲜香。
水的用量可比平常两杯大米的用量少见一点，因为青菜和胡萝卜也会有水分，水加多了，米饭会变软影响口感。
最后加入少许香油把米饭拌均匀，米饭会更香。