素炒木耳时蔬小窍门,美食技巧,好吃诀窍

素炒木耳时蔬的窍门

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1. 用水煮木耳煮十五分钟就可以太过熟会烂掉。
2. 炒芹菜和胡萝卜注意炒的时间八成熟就可以太熟就沒了爽口感。
3. 用香油取代油因为取其香油的香味。因为这个菜的食物都没有味的，香油和蒜蓉一起给这菜增加香味，增加食欲。以达到色香味惧全。