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酸菜炖骨头的窍门
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压肉的汤留用。煮肉时多煮会让血水出尽。汤味才正宗。
酸菜
若很咸，多洗几遍；盐视汤味琢情添加，少加多加。
酸菜丝0.1-0.2公分细最好，菜帮厚可多片几层，丝细味正。
喜食辣的友友们，可以在汤里加点油泼辣子或干烤的辣椒，那叫一个：绝！
酸菜炖骨头
炖
难
酸
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骨头炖酸菜做法大全
菜谱：
24
热度：
190
介绍
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做法
包含此做法的食谱
花椒粒
鸡精
花椒
圆葱
酸菜丝
酸菜
白味
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