草莓玫瑰纸杯蛋糕小窍门,美食技巧,好吃诀窍

1，这个做法和威风蛋糕很像，就是把威风蛋糕改成了纸杯蛋糕，所以里面的蛋白打发的不用到干性发泡，打至中性发泡就ok了。
2，草莓可以事先先稍微的揉一揉，但是不要太过力，这样的话草莓会变得比较软，到时候就可以卷得比较完美。
3，对了，面粉一定要筛，如果不筛的话，做出来的蛋糕就不会有细腻的口感。
4，然后，根据自家烤箱的温度决定，可以调整一下温度，我家用的是大烤箱。
5，根据自己家烤盘上的蛋糕模数量，可以根据它的倍数来选择用量。我做的是三个小蛋糕。
6，如果喜欢酸的口感，那牛奶可以减半后换成酸奶。