天天菜谱
果冻糖的窍门
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① 一定要等到混合物放凉之后才可以放入冰箱
② 以上所写放入冰箱时间只是大概,请根据果冻的软硬程度判断
③ 果冻糖,会比一般的果冻硬一点。所以如果你发觉果冻糖很硬,那是属于正常的
④ 椰蓉不要撒太多
⑤ 我所用的鱼胶粉(吉利丁粉)和果冻粉,都是罗拔臣牌的
⑥ 如果你想做的果冻糖,比较滑的话,可以在第5个步骤之后用汤羹滤走泡沫
⑦ 鱼胶粉的分量一定要掌握好,如果少了的话,会跟普通果冻一样,如果硬的话会像石头一样硬
果冻糖
冻
一般
106
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果冻做法大全
菜谱:
300
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235
介绍
功效
营养
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食谱
包含此做法的食谱
椰蓉
冰箱
白砂糖
鱼胶粉
吉利丁粉
砂糖
果冻粉
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