面包甜甜圈小窍门,美食技巧,好吃诀窍

面包甜甜圈的窍门

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1、方子里牛奶的量是针对金像高筋粉的，如果是普通的高筋粉可以适当的减掉20克左右，（具体的自己把握，因为金像粉特别的会吸水）。
2、如果大家的面团全都用来做甜甜圈的话，不用分割开来，直接擀成一块大饼，用模具刻出即可。（俺是一半做了甜面包才会分开的）。
3、把剩下的边边角角，再揉捏在一起擀平，刻出形状就行。