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广东人最爱在冬天喝的海鲜砂锅粥,做法也的窍门
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细嚼曼宴
砂锅粥讲究的是颗粒分明，所以煮粥20分钟就够啦，太久会让粥太稠； 为什么不用香葱而用芹菜，是很多小伙伴不理解的问题。香葱味道太浓郁，而海鲜粥讲究的是清香，而芹菜味道更加淡一些，吃砂锅粥的时候撒上提香再适合不过啦； 如果有冬菜（一种潮汕的咸菜），放一些进去也很好吃哦。另外就是鱼露，也是正宗砂锅粥提鲜用的；
广东人最爱在冬天喝的海鲜砂锅粥,做法也
煮
一般
咸鲜
10分钟以内
248
包含此做法的食谱
清热去火
夏季食谱
简单
半小时
蛋白质
胡椒
蛤蜊
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