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肉沫烧嫩豆腐的窍门
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1、
嫩豆腐
太脆弱容易散，所以尽量轻点 2、提前焯盐水也是为了减短煮制过程避免煮成豆腐花 3、
肉沫
有咸味，豆腐也焯过盐水，又加了豆瓣酱，所以要控制盐的用量 4、喜欢更鲜点的可以在芡汁里加少少鸡精也行 5、这个做法换老豆腐来做也一样好吃的
肉沫烧嫩豆腐
烧
一般
109
相关专题
嫩豆腐做法大全
菜谱：
300
热度：
249
介绍
功效
营养
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
豆腐
胡椒粉
嫩豆腐
生抽
胡椒
清水
豆瓣
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