奇葩番茄面小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

奇葩番茄面的窍门

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番茄一定要炒烂熬出汁。蒜蓉，辣椒，蚝油，盐这些比较重口的一定不要加多，不然会串味，记得，番茄才是主味。我用蒜蓉辣椒是因为它其实是便咸香型的辣椒，相对温和，不是劲辣型的，所以也不会影响番茄的清爽。图片不见得精致，但做法精致！

奇葩番茄面

一般

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包含此做法的食谱

番茄蚝油辣椒汤汁面饼

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