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炝炒金针菜的窍门
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1，金针菜一定要摘去花蕊，以防中毒。
2，金针菜一定要放入开水里焯水，防止中毒。
3，摘去花蕊和焯水的金针菜可以放心大胆的食用，不会中毒了。
4，这是我家的做法，大家食用可以根据自家情况决定怎么食用。
5，虽然我做的菜比较土，可是粗茶淡饭家家不都在吃吗？
炝炒金针菜
炒
难
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菜谱：
300
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做法
包含此做法的食谱
小尖椒
金针菜
鸡精
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尖椒
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