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韭菜炒鱿鱼的窍门
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此菜特点；色泽亮丽、气味清香、入口爽脆、味道鲜美。
温馨提示；
1、鲜鱿鱼买回后，先去除内脏洗干净，然后把外面的皮和内侧的筋膜撕掉不要，这样吃起来口感好。
2、在制作此菜时只需几秒钟即可，由于鱿鱼已经烫熟，因此在倒入碗芡后用旺火爆炒均匀要立即出锅，这样可保持
韭菜
和鱿鱼脆嫩，口感会非常好。
大炒勺的这款药食同源的小炒“韭菜炒鲜鱿”就做好了。吃起来味道鲜美爽脆，非常美味！供朋友们参考！
韭菜炒鱿鱼
炒
难
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相关专题
韭菜炒鱿鱼做法大全
菜谱：
51
热度：
215
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
水淀粉
葱姜蒜
胡椒
黄酒
姜丝
蒜片
汆烫
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