鸡蛋炸酱猫耳面小窍门,美食技巧,好吃诀窍

鸡蛋炸酱猫耳面的窍门

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面团要和的稍微硬一点，猫耳朵才好成型。
用一把干净的梳子来做猫耳朵简单易做造型又漂亮，很方便快捷。
推压猫耳朵的时候用大拇指往前推压，要稍微用点劲，很容易就成型。
熬酱汁要中小火慢慢熬出香味，酱汁味道才好。
黄瓜最后再放，翻炒均匀即好，这样口感才好。