韭菜炒银鱼小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

韭菜炒银鱼的窍门

39浏览 · 29收藏 · 80关注

1．韭菜最好是初春的早韭，若改用韭黄，其味也佳。
2．选购新鲜或者冰鲜的大银鱼；银鱼炒熟后先盛出。
3．煸炒韭菜时，要用旺火，快速翻炒，然后，再放入银鱼，一同翻炒容易炒烂银鱼，影响成品质量。
准备时间：10分钟
烹饪时间：10分钟

韭菜炒银鱼

炒

一般

125

包含此做法的食谱

炒锅精盐料酒味精姜汁植物

窍门推荐

山药鸽子汤的窍门

1，鸽子汤大火煮开后小火炖，然后需要再开大火煮一下，这样一来为了煮熟山药，二来大火煮一下可以让汤汁更浓更香。2，我家炖鸽子汤都不加味精和鸡精，鸽子汤原汁原味已经

阅读：113
葡萄奶酥面包的窍门

诗心片语：1：在添加原料的时候，要避免盐和酵母直接接触，以免盐杀死酵母而影响发酵。在使用面包机的预约功能时，酵母要放在面粉的最上面，避免接触到液体而提早发酵。另

阅读：134
百香果果汁的窍门

百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。果壳出现凹陷、干瘪属正常现象，果瓤却更加香甜。睡前吃，帮助入眠：百香果除了具有镇定的功

阅读：95
酸黄瓜炒肉的窍门

这次的酸黄瓜使用淡盐水自然发酵成的，需要半个月才能腌好。如果您嫌麻烦还可以用白醋和糖腌，这种方法只要三天酸黄瓜就可以吃到嘴了。此菜可在爆蒜片时加些干红辣椒，这样

阅读：120
杏仁牛奶排包的窍门

由于面粉吸水性不同，和面时请根据情况酌情调整牛奶用量，烤制时间和温度也根据自家烤箱脾气而定，面包上色后及时加盖锡纸，避免颜色过重，不喜欢杏仁味道的可以换着芝麻或

阅读：106
葱油饼的窍门

1.面团要提前准备，最好醒发一个小时以上，我这个醒发了有两个多小时。2.做葱油饼的的时候不要放生面粉，沾手了你就抹点熬好的葱油～

阅读：57

菜谱推荐