天天菜谱
葡萄干榛香蒸蛋糕的窍门
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1.没有粘米粉，可以完全用低筋粉即可
2.一勺榛子酱可以用一勺炼乳代替，但若是用牛奶的话，要适当调整用量，因为蒸蛋糕水分较大，不宜加多了湿性材料
3.
葡萄干
可加可不加，也可以根据自己口味换成等量的其它蜜饯，比如蜜枣，橙皮丁，蔓越莓干，蜜豆等等
4.蒸蛋糕的时间可自行调整，根据蛋糕糊的湿度来控制
5.我配方里的一勺就是家里吃饭用的普通的勺子，不是大勺子哦
葡萄干榛香蒸蛋糕
蒸
困难
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电动打蛋器
蛋清蛋黄
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