天天菜谱
竹报平安的窍门
157
浏览 ·
84
收藏 ·
98
关注
腐竹
也是豆制品中特别好吃的一个食材，其谐音也是富贵与竹报平安寓义，所以逢年过节，不管是搭配擂茶的茶菜还是做点心小吃，腐竹都会被选中的！花生米是我们擂茶必不可少一个材料，平时都会用盐炒熟三五斤花生米，放凉备用的，而这道
蒜苗
腐竹更是做法简单，调味料只用盐就可以了，原汁原味，简单好吃！
竹报平安
一般
127
包含此做法的食谱
腐竹
花生
炒干
虾米
窍门推荐
不懂羊肉的美那是你没吃过羊肉手抓饭的窍门
羊肉的味道会比较冲，如果不喜欢这种膻味，可以在炒羊肉的时候，放入一些料酒和姜片去掉膻味； 葡萄干和孜然可以根据自己的喜好选择是否添加～ 米饭最好选择糙一点、煮出
阅读：
104
日式照烧鸡腿饭的窍门
1：用电饼铛煎的话比较方便，直接放进去上下火煎制到金黄就可以，如果用的是平底锅煎，需要注意的是火候，避免煎糊2：配菜根据自己的口味变换哈，加西兰花会更好吃3：酱
阅读：
80
无糖肉松蛋糕卷的窍门
1.这款蛋糕，打发蛋白时少了蔗糖的承托，所以蓬松度没有加糖蛋糕好，但味道还是不错的。2.油的最好用葵花籽油和玉米油，没有特殊气味，不会喧宾夺主。3.一般蛋糕卷都
阅读：
308
炫彩吉丁的窍门
鸡胸脯肉，是指在鸡胸部里侧的肉，而鸡在全国各地皆有养殖。肉质细嫩，滋味鲜美，其蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，脂肪含量却和虾、螃蟹相当，很容易被人体
阅读：
94
春有——酱汁樱桃肉的窍门
樱桃肉其实不只是一道肉馔，必须有炒豆苗铺底才能称之为一道完整的樱桃肉。一来为求形意：豆苗衬着红色的樱桃肉，宛如绿叶衬着娇红的樱桃；二来为求口感：虽经历了这多时的
阅读：
82
奢华牛肉酱烩油豆腐的窍门
罗里吧嗦：1.部分油豆腐可从中央切开，更加入味2.油豆腐应选择色泽金黄，菜身饱满，无咸味，闻起来有股清香的优质油豆腐3.这道菜的鲜美味觉主要来自酱料，请选择质量
阅读：
81
菜谱推荐
12图
年年有余
荐
配方:香菜,鲈鱼,小米椒,生抽
窍门
8.3分
109人做过
8图
烤大虾
配方:大虾,大蒜
窍门
微波炉
6.5分
73人做过
17图
煎卷子
荐
配方:酵母,中筋面粉,五香粉
窍门
9.6分
120人做过
17图
腌笃鲜
荐
配方:冬笋,金华火腿,猪排骨,莴笋
窍门
9.6分
106人做过
7图
五福临门
配方:辣椒圈,鱼块,上海青,姜丝
窍门
6.7分
68人做过
