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杂菌汤的窍门

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1.鸡肉要提前焯水去掉血水，避免有腥味
2.在放入炖盅炖的时候可以加两片姜，这样能去掉腥味，味道会更好
3.这6种菇是根据自己口味配置，可以根据自己的口味适当调整
4.6种菇类都是干的，需要提前泡发，泡发时间比较久，提前几个小时泡发

杂菌汤

一般

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包含此做法的食谱

虫草花鸡肉红枣炖锅猴头菇木耳虫草

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