陈醋萝卜小窍门,美食技巧,好吃诀窍

陈醋萝卜的窍门

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1、萝卜不要挑太大的，因为萝卜的皮最好吃，脆口，挑长条一点。
2、第一条放盐来腌，第二和第三次都是放糖腌，每次30分钟，这样会把萝卜的辣味腌出来，而且还会更爽脆。
3、一定要放半勺老抽，萝卜才能上色。
4、每天要把保鲜盒拿出来拌一下。
5、喜欢吃辣的朋友还可以加些辣椒卷进去一起泡。
6、用冰冻的蒸馏水泡萝卜会更脆口。