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洋葱回锅肉的窍门
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1、
五花肉
汆水浮沫要撇干净且煮的时间不宜太长。2、本菜谱用的是自制
豆瓣
，没有的话可以用郫县豆瓣即可。3、由于豆瓣和生抽中的盐分都重，基本上不用再额外加盐，若拿不准盐味可以在最后一步尝尝再根据口味决定是否需要加盐。
洋葱回锅肉
火烧
难
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洋葱回锅肉做法大全
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做法
包含此做法的食谱
小米
生抽
白糖
肉片
八角
冷锅
棱角
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