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干煸兔丁的窍门
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干辣椒和花椒粒视个人喜麻辣程度增减。
最后的熟白芝麻可放可不放，个人觉得当了吃起来更香！
煸炒花椒粒和辣椒段的时候一定要用小火，以免糊掉。干辣椒可以冲洗干净后剪成段，这样煸炒的时候表面不容易炒焦发黑。
既然是干煸兔丁，所以兔腿肉一定要剁成小块才入味好吃！
干煸兔丁
煸
难
麻辣
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