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木耳炒蛋的窍门
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1.
木耳
很容易就泡很多的，用手抓一把抓不住就可以了，刚好就能炒一顿。
2.木耳泡一早上到中午吃的时候就差不多泡好了，一定要洗干净，不然吃起来有杂质，口感不好。
3.炒
鸡蛋
时油烧的越热鸡蛋发的越大，但是倒进去发了就要用铲子翻炒防止背面糊掉。
4.味极鲜酱油有咸味，放盐时少放点，防止炒出来的菜太咸，自己尝一下根据自己口味放盐。
木耳炒蛋
炒
一般
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包含此做法的食谱
简单
木耳
蒜片
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