天天菜谱
胡萝卜馅梅花饺的窍门
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挤五个花角的时候尽量挤的大小一致,也可以不剪,平时大家做的梅花饺都是没剪的,这是我创新后的做法,不剪也是一样的,花瓣上可以放喜欢的蔬菜,只要蒸熟后颜色不变或不影响形状的都是可以的,我是觉得蛋黄颜色漂亮所以用了蛋黄
胡萝卜馅梅花饺
冷冻
困难
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包含此做法的食谱
玉米
绞肉机
猪肉
胡椒
绞肉
蔬菜
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宝妈小贴士: 1 如果用燃气焖这道菜,就要多一步:锅底放少半颗圆白菜垫底,烧的时候就会出汤,避免干锅,开锅后转最小火3小时 2 每个炖锅的型号不一样,焖制时
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红豆饼的窍门
这个面粉我没用酵母,所以稍加了点泡打粉让饼皮更松软,也减少了等待发面的时间,加糯米粉改变下口感,如果全用糯米粉又太粘,所以只加了少部分,红豆煮好没过搅拌机,因为
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五红汤的窍门
汤、料分离只针对胃不好的人,因为红枣之类的不好消化,身体没问题的朋友就连汤带料一块吃,效果更好 如果煮汤中途觉得水少了就直接加适量开水就行,整个材料的用量以及水
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杏仁绿豆粥的窍门
将绿豆洗净,控干水分倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟
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香煎红薯饼的窍门
1、煎红薯饼时要小火慢慢煎,中途要常翻动,以免煎糊; 2、红薯缺少蛋白质和脂质,因此在食用时最好搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,这样才不会营养失衡。
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