白玉红油豆腐小窍门,美食技巧,好吃诀窍

白玉红油豆腐的窍门

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1.豆腐用水豆腐或者老豆腐都可以，内置豆腐太软了不建议做。
2.豆腐蒸过以后就会很有弹性，不容易碎，口感也会好很多。
3.料汁调的时候根据自己口味放盐。
4.喜欢吃麻辣口的还可以放入花椒油，或者自己喜欢的辣椒酱。
5这道菜一定要趁热吃，凉了就不好吃了。