天天菜谱
芹菜羹的窍门
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干贝
洗净去杂，冷水浸泡两小时，撕成小块。
豆腐
切块、
笋
切丝、
姜
切细丝，待用。水芹去叶、洗净，切寸段，起锅入素油，爆香干贝，加少许白醋，去腥。放入水芹段，炒至色翠绿，注入清汤，入豆腐块、姜丝，旺火煮沸，转中火炖煮五至八分钟，加盐调味，略煮片刻即可起锅
芹菜羹
一般
81
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芹菜豆腐羹做法大全
菜谱：
4
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0
做法
包含此做法的食谱
干贝
豆腐块
香干
白醋
姜丝
炖煮
清汤
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