牛奶高纤面包小窍门,美食技巧,好吃诀窍

牛奶高纤面包的窍门

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我这次笨了一把，忘了预拌粉是加了糖跟盐的，还自己又加了30g糖跟2g的盐，结果太咸了，倒不觉得甜，估计原料里的糖本来就不是很多的，喜欢甜的可以再自己加点糖。我放了60克淡奶油，但是自己后来完全忘掉了，所以在原来的250g面粉的基础上，又加了55克粉，但这样的面团仍然是有些粘手的。因此我这个方子的水份用量过大，一定要减，或者再加些粉。我现在觉得盒子上面给出的水份应该是刚好适合的。