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秘制红烧肉的窍门
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1、红烧肉要是没有红烧汁的话要熬糖色提色。要是红烧汁就不用了。
2、我们喜欢
花椒
味道浓一些的，一般情况放红烧汁也除了
葱
姜其他不用放也可以的。
3、红烧肉我喜欢微微甜一点的，加点
冰糖
，否则可以不加。
4、红烧汁一般很有味道了，一般酌情看自己口决定是否加点盐。
5、喜欢有点汤汁的可以稍微留点，我更喜欢干一点的，这个随个人口味。
秘制红烧肉
烧
难
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红烧
红烧汁
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