奶油水果蛋白饼的窍门
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一、除了奇异果是必放的水果之外,其它的水果可以按自家的喜好来放

二、此款甜品已经很甜,所以在打发淡奶油时砂糖加少许就可以了

三、烘烤过程中表皮开裂是正常现象

四、烘烤时间以自家烤箱脾气为准

五、蛋白饼的大小由自己喜欢来定,在烘烤过程中蛋白饼会发涨,所以挤圈过程中把相互间留出空隙来

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