冬菇煲凤爪小窍门,美食技巧,好吃诀窍

冬菇煲凤爪的窍门

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1、甜酱油可以用酱油来替代调味，如果放酱油就可以不放生抽；因为酱油是咸的，喜欢吃带甜味的可以加点冰糖。我们老家是用甜酱油来调味所以不需要放冰糖，甜酱油可以在一些进口超市里买到或者可以买台湾的金兰牌甜酱油。

2、喜欢吃辣的可以多放点辣椒干。

3、这个配方也可以用来炖蹄髈味道也很好吃。