广东传统小吃小窍门,美食技巧,好吃诀窍

广东传统小吃的窍门

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1、馅料里的花生，核桃和黑芝麻的份量无需太讲究，我是随手抓了一把黑芝麻，放了3颗核桃，花生就是半碗的份量。2、清水的量可以适当调整，这款煎饼难度不大的。3、没有全麦粉可以用粘米粉或者面粉。4、馅料铺在薄饼上面要适量，保证能卷起来。