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豆渣馒头的窍门
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1、注意:
2、新鲜豆渣~南瓜之类的因为水分较多的可以先不加水~揉一揉再识情况而定加水~如果粘~就在盆里撒一层粉,继续揉~直到三光~用水需谨慎~惨痛教训啊~
3、 蒸花卷馒头,先烧开水,再放东西~大火蒸15分钟~中间不要变化火力或揭盖~熄火后不揭盖~虚蒸5分钟~就可以出锅了~
豆渣馒头
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