孜然烤兔腿的窍门
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原料:兔腿

配菜:洋葱

配料:姜 蒜 芝麻

调料:盐 十三香 孜然 料酒 生抽 老抽 胡椒粉 花椒粉 芝麻油

烘焙:烤箱中层 190度 70分钟

1、今天我用的是洋葱,但小熊说更喜欢大葱和兔肉在一起的感觉,所以下次再做就决定换成大葱了。
2、前面的40分钟烤完后,就不需要再把锡纸包上了,这样烤完后肉的表层才不会湿湿的。

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