天天菜谱
香橙芒果蛋糕的窍门
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雅凝唠叨几句：
1.蛋白一定要打到干性发泡
2.分三次加糖，每次加完糖后加速一档，分五步走，打到第五档时，就OK了！
3.蛋白容器中不能有一点的蛋黄，最好用分蛋器分开，如果有就不能打发了
4.蛋糕模具要涂涂油，烤出来时容易脱模
5.面粉一定要过筛，我就过了两次，都比较细腻了
香橙芒果蛋糕
微波
困难
113
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300
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打蛋器
牛奶
芒果
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泡打粉
白糖
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