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伯爵茶柠檬蛋糕的窍门
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雪瑶_Michelle
1、前面戚风的部分要注意，筛入
面粉
后，拌匀就可以了，千万不要有力没处使的过分搅，如果面糊起筋了很容易回缩。
蛋白
打发要充分，烤的时候不要离上火太近，通常是放在烤箱的中下层烤 2、烤的时候我用的170度，我看很多配方用140还有用120度的，我从来没用过这么低的温度，根据自己的经验和烤箱来烤哈 3、中间的柠檬馅是酸甜的，正好调节口感，也可以在第一层放些水果，祝大家好胃口哦
伯爵茶柠檬蛋糕
烤
困难
甜
2小时以上
231
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菜谱：
19
热度：
0
做法
包含此做法的食谱
柠檬
牛奶
奶油奶酪
蛋糕胚
黄油
鹰嘴
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