天天菜谱
绍子海参的窍门
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这道菜是我家的年菜，因为在美国没有放过年假，除夕那天照常上班，所以年菜的料理都在前一天切洗备妥，除夕那天下班回家做这道菜只花了20分钟。
如果你是用豆腐做这道料理, 建议先将豆腐片煎一煎, 这样在烹煮这道菜时, 豆腐比较不会破碎。
这道菜不是＂辣味＂菜，所以不要用超辣的
辣椒
，免得坏了
海参
的口感。
绍子海参
一般
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