天天菜谱
脆皮豆腐小方的窍门
87
浏览 ·
67
收藏 ·
57
关注
1、做这道菜最好选择老豆腐容易成型，否则切好筷子一夹就碎了 2、豆腐自身没有味道，所以事先用食盐等腌制一会儿就会有底味更好吃 3、炸制时不要心急，需开中小火慢慢炸制，这样才会外脆里香酥 4、炸好后淋些番茄沙司趁热吃，又香又酥又脆又嫩非常好吃
脆皮豆腐小方
炸
一般
家常
10分钟以内
600
包含此做法的食谱
面包
老豆腐
玉米淀粉
面包糠
料酒
油锅
窍门推荐
黄油曲奇的窍门
有些友友表示不好挤，这个方子超好挤的，黄油打发到位一点压力都没有！加入砂糖时可以先手动搅拌一下，打的时候就不会溅的到处都是了我的方子加了一点盐和一点香草精，吃起
阅读：
100
自制奶酪的窍门
滤液是乳清，牛奶中大部分的蛋白质，氨基酸都来自于乳清。如果是甜米酒，乳清酸酸甜甜的，很好喝，这是很有营养的东西哦，千万别浪费哦可以在做蛋糕、做饼的时候放点，做出
阅读：
137
木耳肉片的窍门
1、用来炒的木耳必须是细木耳，而且浸泡时间不能过长，否则有毒性。用来炖的木耳可以用粗木耳。 2、锅内底油由菜油和猪油两种组成，成菜口感更好。 3、不用豆瓣而改用
阅读：
10
烧鱼鳔的窍门
1、鱼泡会因鱼的品种不同而不同，味道也会有些不同。 2、清洗鱼泡时，加盐反复揉搓是一个不错的方法。 3、酱料可以换成其它品种，风味儿不同，都很好吃的。 4、锅具
阅读：
47
独家烤菇鸡胸五谷色拉的窍门
上面的“看心情”是给大家开个玩笑。说实话做一份沙拉菜真的是很随意，配菜可以多变，分量也可多可少，西红柿就是我很随意的放上去的。这次的沙拉一份320克左右，两个朋
阅读：
716
自制红豆馅馒头的窍门
绿豆馅的制作与红豆馅大体相同，只是在炒制的时候，先在锅底加入少量的玉米油，炒出来的绿豆馅会更加香甜。
阅读：
87
菜谱推荐
10图
双椒素炒杏鲍菇
配方:杏鲍菇,红椒,青椒,生抽
窍门
10分钟以内
7.7分
932人做过
5图
酱汁茭白
配方:茭白,料酒,酱油,色拉油
窍门
10分钟以内
6.0分
244人做过
6图
炸枣丸子
配方:面粉,鸡蛋,白糖,红枣
10分钟以内
6.3分
198人做过
9图
牛油果虾仁沙拉盏
配方:土豆,南瓜,牛油果,薯片
窍门
10分钟以内
7.3分
245人做过
13图
土豆茄饼
荐
配方:茄子,土豆,胡椒粉,鸡蛋
窍门
10分钟以内
8.9分
670人做过
