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【冬季养生菜】简单清补菜---砂锅素什锦的窍门
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绿色天使
1、
蟹味菇
一般人群均可食用,尤其适合便秘者、体弱的人群、癌症患者、心血管疾病患者以及发育期儿童 食用。 2、一般人群均可食用,尤其适用于热性体质的人食用。 3、
白菜
适合一般人食用,尤其是肠胃不好容易便秘的。 4、要是你上火厉害就
鸡汤
少放或者不放水加电鸡精就可以。 5、
豌豆尖
焯水口感好一些,一定在焯水适合放入点
香油
和少许盐,会保持营养,并且颜色鲜艳。
【冬季养生菜】简单清补菜---砂锅素什锦
炒
简单
清淡
10分钟以内
42
包含此做法的食谱
砂锅
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肘子一定在先猪手的,比较瘦。猪脚太肥一般人吃不下去哈,当然你要增肥有妈也拦不住你啊。 煮好的肘子一定要放冰箱冷藏一晚,胶原蛋白在温度低的情况下就会凝固。卷紧实
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备注:1、因为蛋液中没有用放盐,所以再吃的时候可将生抽与香油混合淋在蛋羹上食用。2、由于所使用的容器不尽相同,传热程度有所差异,所以蒸制的时间应灵活掌控。3、用
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番茄香酥虾球的窍门
注意事项:1、在市场选虾尽量选大一些的,同时勾勾的,这样的虾比较新鲜,同时色彩不要太白的,也不要太红的,因为白可能是漂过了,红是坏掉了;2、虾在清洗过程中一定要
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1:泡豆的容器最好选用无油无水的玻璃瓶 2:黑豆在泡的过程中会慢慢发胀,这时醋会变得少了许多,可以再适量添加进去,没过黑豆即可 3:每次食用时一定要用无油无水的
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提拉米苏的窍门
1、 这款是用巧克力戚风蛋糕做的。传统提拉米苏是用手指饼干做的。二者相比,我更喜欢戚风蛋糕的口感。 2、 如果有咖啡酒就不用混合朗姆酒和意大利浓缩咖啡了。 3、
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清蒸鸡的窍门
鸡,不能太肥,不能太大,不能冰冻。\n沙姜,必不可少,这里最关键的味道便是沙姜。\n开始蒸的时候可以用叉子在里身上扎几下,便于蒸的时候入味。\n调小青橘蘸料的时
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