轻松做出美味的靓汤-----豆浆鲜菇煲的窍门
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sunshinewinnie
原料:黄豆 清水 配菜:香菇 圆蘑菇 茶树菇 杏鲍菇 金针菇 配料:高汤调味(或者盐和鸡精) 葱花 1、我今天准备了5种菇类,这个可以根据自己的喜好随意搭配。 2、豆浆煮好开,把火关小一些,要不豆浆很容易沸腾出来。 3、味道还是很棒的,但有个小问题,就是豆浆在煮的过程中会起很多泡,如果自己喝不介意倒也无所谓,如果喜欢美观可以过滤一下再上桌。 4、用高汤调味是因为没有高汤,如果家里有高汤的用高汤来调更好。

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