天天菜谱
武汉特色小吃 鲜鱼糊汤粉的窍门
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遗忘↘蕾拉●
1、说实话，自己做真是有点麻烦，不过肯定真材实料。要不要尝试当然就看你的热爱程度了； 2、用
黄骨鱼
做的感觉还不错，据说传统做法多是用较小的小鲫鱼； 3、鱼糊粉的关键在于鱼汤、
淀粉
、调味的比例。我一直在调，所以并不确定准确的量，建议，根据个人喜好调配就好了。
武汉特色小吃 鲜鱼糊汤粉
炖
简单
咸鲜
2小时以上
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