猪肉茴香大包小窍门,美食技巧,好吃诀窍

猪肉茴香大包的窍门

186浏览 · 17收藏 · 66关注

斯佳丽WH

1. 发酵粉用30度左右的温水化开后再去和面，有利于面团的快速发酵； 2. 肉馅先放入盐等调味料腌制一下入底味，再放入蔬菜搅拌，记得先加入油拌均匀，再放盐等调味料； 3.包包子时，左手托着，右手拧着一边向内折叠，直至全部折叠好；4. 包子按体积大小水开后蒸8-10分钟，再焖上一分钟后揭盖，避免包子塌陷。