天天菜谱
【老桃七厨房】咖喱鸡块饭的窍门
63
浏览 ·
61
收藏 ·
100
关注
老桃七
PS ：
咖喱
的好处 咖喱抗癌说起印度食物, 大家一定会想到咖喱。不过你知不知道咖喱除了味 道够辣之外, 在抗病方面它也很强。最近美国侯斯顿 ANDERSON 癌病中心 发现咖喱裏的姜黄素 (CURCUMIN) 不单可以阻止皮肤癌的癌细胞扩散开去, 还可以迫使它们 自我毁灭。在此之前, 另一些医学硏究亦证实咖喱是癌杀手, 对於乳癌和直肠癌 都有显著功效。同时, 咖喱的医疗作用并不局限於癌症, 它也能够防止老人痴呆 症; 统计数字显示, 印度是全世界老人痴呆症患病 率最低的国家。
【老桃七厨房】咖喱鸡块饭
炖
一般
咖喱味
30分钟-1小时
61
窍门推荐
猪肚鸡的窍门
1.用食盐，生姜，料酒拌生粉搓揉猪肚的环节必不可少，而且一定要搓揉均匀。这样可以去除猪肚腥味并去除杂质。2. 猪肚包鸡后可以采用牙签给猪肚封口，焯水后猪肚定型可
阅读：
134
生煎包的窍门
1、面团要软，软面好包成包子也比较容易熟。和面用温水，不能太热，用手指试一下，比体温稍温热一点即可。泡打粉不能加多，一点点就好。2、用泡发干香菇的水打馅儿，可以
阅读：
106
蒜薹煸牛肉丝的窍门
1、牛肉先腌制一下是为了让肉先有个底味，加油是为了煸炒时避免牛肉粘锅。2、这个菜里的牛肉不需要嫩，所以煸炒的时间长点没关系。3、配菜可以选择自己喜欢的，芹菜、青
阅读：
89
黄金鸡卷的窍门
1. 肉馅中加入了点红萝卜泥不仅增加了营养， 色彩也变的更丰富， 更有喜气的色彩； 2. 鸡腿肉去皮后， 再横竖切上几刀，但不要切断，这样不仅方便入味，而且切断
阅读：
34
泰式甜辣茄子的窍门
*这次我用的酱是泰式甜辣酱！真是意外的惊喜，甜甜辣辣的茄子好好吃*嗜辣的可以使用郫县豆瓣酱、小米椒实践后的经验总结：1、茄子切块后，要用添加了几滴醋（或柠檬汁）
阅读：
87
香煎红薯饼的窍门
1、煎红薯饼时要小火慢慢煎，中途要常翻动，以免煎糊； 2、红薯缺少蛋白质和脂质，因此在食用时最好搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，这样才不会营养失衡。
阅读：
45
菜谱推荐
7图
银耳百合猪骨汤
配方:猪骨,银耳,百合,红枣
30分钟-1小时
6.4分
23人做过
13图
苹果咕噜肉
荐
配方:猪里脊,苹果,白醋,料酒
窍门
10分钟以内
8.7分
76人做过
11图
羊蝎子麻辣锅
荐
配方:羊蝎子,粉条,土豆,白菜
窍门
10分钟以内
8.1分
89人做过
7图
宝宝磨牙阿拉棒
配方:低筋面粉,糖粉,鸡蛋,黄油
30分钟-1小时
6.6分
71人做过
10图
宝宝的果酱：柿子果酱
配方:鲜柿子,鲜柠檬,清水
窍门
10-30分钟
7.3分
88人做过
