天天菜谱
青椒酿肉的窍门
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斯佳丽WH
1. 摘去
青椒
的中间的籽时要尽量保持青椒的完整； 2. 用筷子很容易的能将
肉馅
塞入青椒中； 3.爆香
蒜
片和
豆豉酱
后就可以放入酿好的青椒进去煎一下， 再烹入
料酒
等； 4.加入少许水炖煮熟后再加盐调味，将烧好的酿青椒盛出来后， 用剩余料汁加入水
淀粉
勾芡再浇淋在青椒上。
青椒酿肉
煮
一般
辣
10-30分钟
26
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