天天菜谱
原味花生牛轧糖-淡奶油版的窍门
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quenny
1. 炒
花生
的时候要注意火候，不能用大火，否则很容易炒糊； 2. 熬煮糖液时，温度到了就要马上关火，否则温度再高，做好的糖酒会很硬了； 3. 整形时用的烤盘一定要用不沾烤盘，不然后面会很麻烦； 4. 不要等完全晾凉再去切块，那时候比较硬，不好切了；
原味花生牛轧糖-淡奶油版
煮
一般
甜
2小时以上
43
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