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酱香卤牛健的窍门
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零下一度0511
1、牛健子重量超过500克的建议切小块，这样煮熟后更容易入味 2、煮熟后最好留在锅内泡浸一晚，捞出后必须凉干水份才切片，不带水份口感更好 3、煮熟的汤水可以再次利用，用来煮面条味道很好 4、对
卤水汁
的选择，比较常见的有李锦记、海天、厨邦这几个品牌都不错
酱香卤牛健
卤
一般
原味
30分钟-1小时
69
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菜谱：
300
热度：
0
做法
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