黑芝麻奶酪布丁【甜品也可以很养生】小窍门,美食技巧,好吃诀窍

黑芝麻奶酪布丁【甜品也可以很养生】的窍门

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KL乐悠悠

-泡吉利丁的水必须是冷开水，因为煮牛奶时只需煮至40-50度再加入吉利丁；如果直接用自来水泡吉利丁的话怕不卫生。 -煮牛奶切记不能煮开，这样会使到牛奶不细滑而且会破坏吉利丁的凝固功效。 -黑芝麻粉是用无糖的，自己家里也可以用买回来的黑芝麻洗净炒过的黑芝麻，然后放入搅拌机里磨成粉，越细腻越好。 -煮好的布丁液在降温时只需微温的温度即可倒入杯子里。